Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά.
- Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για μισό λεπτό.
- Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ σε ξεχωριστό μπολ και αναποδογυρίζουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ανακατευτούν.
- Το αδειάζουμε στη φόρμα μας που λαδώσαμε με μαργαρίνη, χτυπάμε τον πάγκο μια-δυο φορές για να φτάσει το κέικ σε κάθε τμήμα και να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.
- Πρέπει να ψηθεί για 30 -35 λεπτά ανάποδα στους 170 βαθμούς.
- Στο μεταξύ, όλα τα υλικά για την πουτίγκα μπαίνουν στην κατσαρόλα και ανακατεύονται, όταν το μείγμα πάρει μια βράση, το βγάζουμε από τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει.
- Αφού βγάλουμε το κέικ από τη φόρμα, ρίχνουμε την πουτίγκα μας στο μεσαίο χώρο και μπορείτε να το διακοσμήσετε κατά βούληση. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία
