Πώς να φτιάξετε κρεμώδες κέικ τάρτας με σάλτσα λεμονιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη αυγού.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Ψήνουμε το γουδί μας σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για τάρτα σε προθερμασμένη στους 190 βαθμούς ανάποδα ρύθμιση για είκοσι πέντε λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας στο φούρνο, παίρνουμε για την κρέμα μας γάλα, αλεύρι, άμυλο, ζάχαρη, βανίλια και το ανακατεύουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Όταν πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει, το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει η κρέμα μας σε κρούστα.
- Για τη σάλτσα λεμονιού, βάζετε το χυμό λεμονιού, το άμυλο και τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύετε.
- Αφού πάρουμε τη συνοχή, σβήνουμε τη φωτιά και βρέχουμε το κέικ μας με ένα ποτήρι γάλα.
- Βάζουμε ένα ποτήρι νερό στη μέση του κέικ και περιχύνουμε με την κρέμα γύρω από το ποτήρι.
- Ας πάρουμε το ποτήρι και ρίξουμε τη σάλτσα λεμονιού που ετοιμάσαμε, θα δείτε στην εικόνα, ελπίζω να την απολαύσουν όσοι θα δοκιμάσουν.
Συνταγή τάρτας κρέμας με σάλτσα λεμονιού με φωτογραφία
