Κεμπάπ με κρέας Cokertme

1. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βάζουμε τον κιμά και το λάδι και το γυρίζουμε λίγο.
2. Τραβάμε ταυτόχρονα την πιπεριά και το κρεμμύδι, το προσθέτουμε στον κιμά που παίρνει χρώμα, σκεπάζουμε το καπάκι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει λίγο.
5. Στο μεταξύ, κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες σαν ψαρόκοκαλα και τις τηγανίζουμε σε πολύ ζεστό τηγάνι με μπόλικο λάδι και ρίχνουμε λίγο αλάτι όσο τηγανίζουμε.
6. Μοιράζουμε τις τηγανητές πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος.
7. Ας φτιάξουμε σκορδογιαούρτι.
8. Πρώτα πατάτες και μετά σκορδο γιαούρτι.
9. Στα πιάτα σερβιρίσματος βάζουμε αντίστοιχα τον ζεστό κιμά.

Απολαύστε το ????.

Συνταγή Κεμπάπ με κρέας Cokertme με φωτογραφία