Πώς να φτιάξετε μια μικτή συνταγή Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βάζουμε στον κάδο του μίξερ αυγά, αλάτι, πιπέρι, πιπέρι τσίλι, τυρόπηγμα και ανακατεύουμε.
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια, την πατάτα, το καρότο. Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό και τον άνηθο.
- Προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ τα τριμμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά και προσθέτουμε πάνω τους το αλεύρι.
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Παίρνουμε το υγρό μας λάδι στο τηγάνι μας και το ζεσταίνουμε.
- Μετά παίρνουμε μια κουταλιά από το γουδί μας, το βάζουμε στο ταψί μας, το πατάμε με ένα κουτάλι και το λειαίνουμε.
- Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές γυρίζοντας την μούφα μας.
- Ας τηγανίσουμε έτσι την μούχλα μας μέχρι να εξαντληθεί όλο μας το γουδί.
- Ας πάρουμε τη μούφα μας που είναι χρυσή και από τις δύο πλευρές σε πιατέλα σερβιρίσματος στην οποία στρώνουμε χαρτί κουζίνας. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή κρύο αν θέλετε. Πώς να φτιάξετε μικτό βλεννογόνο λαχανικών; Αν είστε περίεργοι, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή μου στο σπίτι αναθεωρώντας την. Καλή όρεξη.
Μικτή συνταγή Mucver με φωτογραφία
