Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καταρχήν γεια σας κυρίες.
- Αρχικά χτυπάμε ένα ποτήρι ζάχαρη και τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σαν χιόνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κίτρινα μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε και κοσκινίζουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κακάο και προσθέτουμε. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι.
- Όταν πάρει την υφή του κέικ, το αδειάζουμε στο ταψί που λαδώσαμε και το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 βαθμούς και περιμένουμε να φουσκώσει.
- Μπορούμε να καταλάβουμε πότε μαγειρεύεται με τη βοήθεια του λύκου. Όταν βγει από τον φούρνο το αφήνουμε να ξεκουραστεί για πέντε λεπτά για να φύγει η αρχική θερμοκρασία, όσο περιμένει λίγο ρίχνω τη σάλτσα που ετοίμασα πριν.
- Σε αυτή τη σάλτσα βάζουμε 2 ποτήρια γάλα και 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη κακάο και βούτυρο και τη ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, δεν χρειάζεται να βράσει.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα που ακούσαμε στο κέικ που κόψαμε σε φέτες. Τέλος φτιάχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας και την περιχύνουμε, μπορούμε να πασπαλίσουμε και καρύδα αν θέλουμε. καλή τύχη σε όλους
Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία
