
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή τσιγκοφτέ με κρέας Kilis;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζυμώνουμε 3 ποτήρια πλιγούρι με πελτέ ντομάτας, κρεμμύδι και σκόρδο. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε κιμά και μυρωδικά και συνεχίζουμε ξανά το ζύμωμα. Όταν πρόκειται για μια απαλή σύσταση, προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια που κόβουμε σε μικρά κομμάτια και αρχίζουμε να τα στύβουμε. Η γεύση του αλμυρού πικρού λεμονιού είναι απολύτως σύμφωνα με το γούστο σας. Καλή τύχη.